Fleisch
Rinderfilet
Filetsteak
Dry-Aged-Filetsteak
Roastbeef
Rumpsteak
Entrecôte / Ribeye-SteakDry-Aged-Rumpsteak
Dry-Aged-RibeyesteakSteakhüfte
Hüftsteak
Rinder-Schulter
Rinder-Nuss
TafelspitzRinder-Roulade
Rindergulasch
Flache Rippe
Hohe Rippe
Ochsenbäckchen frischMarkknochen
Beinscheibe
SauerbratenKalbsrücken
Kalbsrückensteak
Kalbsfilet
Kalbs-TafelspitzKalbsleber
SchweinefiletSchweine-Lachs
Ausgelöstes Kotelett
Nacken-Steak
Nacken mit Knochen
Schweine-Nacken
Schweine-Nüsschen
Schweine-Bauch
Rippchen
Schälrippchen (dickfleischig)
Schweine-Gulasch
Stiel-Kasseler
Kasseler
Filet vom Livar-KlosterschweinRückensteak vom Livar-Klosterschwein
Nackensteak vom Livar-KlosterschweinSchweinerückensteak vom Duroc-Schwein
Schweinerückensteak vom Iberico-Schwein
Gyros-Geschnetzeltes
Cordon Bleu vom SchweinHähnchenbrustfilet halb
Maishähnchenbrust "KIKOK"Hähnchenkeule
Putenschnitzel
Krokantschnitzel
Entenbrust (männlich oder weiblich)
Flugente
Puter
Gans
SuppenhuhnLammcarrée (Neuseeland)
Lammlachs (Irland/Neuseeland)
Hirschrücken ohne Knochen
Rehrücken mit Knochen
Wildschweinrücken ohne Knochen
Wildgulasch frisch
Kaninchen
Kaninchenkeule
